VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Otravy hrozí i lidem na Berounsku

Berounsko/ Také Berounsko je rájem houbařů a jeho obyvatelé jsou právem hrdi na svoje každoroční houbové úlovky. Bohužel ani nejzkušenějším se nevyhýbají nálezy, které mohu být pochoutkou vpravdě smrtící.

12.8.2008
SDÍLEJ:

Otravy houbami by těm nejmenším hrozit neměly. Pediatři doporučují konzumaci hub dětem nejdříve ve třech letech věku.Foto: DENÍK: Martin Hlinka

Smutné statistiky berounští houbaři sice ještě letos nenaplnili, ale několika jedincům bylo po požití nejedlých či nesprávně skladovaných hub již pořádně zle.
Možná i díky tomu, že Berounsko nepatří k oblastem, kde se v hojné míře vyskytují smrtelně jedovaté muchomůrky zelené, za poslední roky zdena otravu touto houbou nikdo nezemřel.
Jedovatých hub roste jen pomálu
Přesto je lze i v této lokalitě nalézt a stejně jako jiné druhy zaměnit s houbami jedlými. Jeden z nejznámějších mykologů Berounska a spoluautor nového atlasu hub Oldřich Jindřich to rovněž potvrzuje.
„Nebezpečnou muchomůrku zelenou najdou lidé spíše na Mladoboleslavsku. Tam o ní vědí. Zde se vyskytuje sporadicky, tudíž není tolik známá, a o to může být nebezpečnější,“ uvedl mykolog a zároveň šefkuchař hořovické nemocnice Oldřich Jindřich.
Ideálním pomocníkem v lese je podle něj zmíněný Kapesní atlas jedlých hub. V knize je uvedeno více než sto druhů hub a na dvě stě receptů. Pouze čtyři z nich jsou jedovaté. Z důvodu možné záměny například žampionu s nebezpečnou muchomůrkou zelenou, je vždy nutné vyndat houbu ze země celou, aby bylo možné poznat všechny její znaky.
Pozornost při sběru se velmi vyplatí
Muchomůrka zelená má dle odborníků někdy zbělené formy. Lupeny jsou ale bílé vždy. Žampion má pokaždé růžové lupeny a stářím tmavě hnědé,“ upozornil mykolog. Podle jeho slov se v minulosti lidé na Berounsku přiotrávili nikoli muchomůrkou zelenou, ale tygrovanou, která je hnědá a má pouze hladký prstýnek.
Nebezpečím je její podobnost s jedlou muchomůrkou šedivkou, která má naopak vždy prstýnek vroubkovaný, stejně jako muchomůrka růžovka nebo–li masák.
Příznaky na sebe nenechají čekat

Varováním pro Berouňany dále zůstává také závojenka olovová, která v místních lesích rovněž roste, stejně jako muchomůrka královská. Je hnědým dvojníkem muchomůrky červené. Otravy takovými houbami se mohou projevit navíc až za dvanáct hodin po jejich požití.
Přestože žádný z letošních případů špatné identifikace hub na Berounsku neskončil tragicky, v ohrožení jsou i děti.
„Rodiče by při nevolnosti dítěte neměli zapomenout v první řadě lékaře upozornit na to, že v posledních dnech přišlo do kontaktu s houbami. V žádném případě je nedoporučuji servírovat batolatům před dovršením tří let věku,“ uvedla berounská dětská lékařka Jiřina Sudíková.
Záchranáři varují a předem radí
Případ otravy houbami má z loňského léta v živé paměti i záchranář Bořek Bulíček z Řevnic. Čtyřicetiletý pár dostal houby od svých přátel. Z domnělých žampionů si snoubenci uvařili polévku, která měla sice divnou žlutou barvu, přesto ji snědli.
„Po celonočním zvracení a průjmu nás muž se ženou nakonec zavolali. Neprodleně jsme je odvezli k výplachu žaludku. Naštěstí měli k dispozici zbytek pokrmu, takže bylo možné identifikovat o jakou houbu se jednalo. Vše dopadlo dobře, ale i tak měli namále,“ zavzpomínal záchranář.
Podle jeho slov je nutné při sebemenším podezření na otravu vyvolat zvracení, které může dobře podpořit vypití slané vody.

Autor: Kateřina Husárová

Místo události:
12.8.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Zdice se rozhodly obnovit zeleň ve městě

ŠŤASTNÁ maminka Daniela Kučerová chová v náručí dceru Lucii, kterou přivedla na svět 8. prosince 2017. Holčička v ten den vážila 3,14 kg a měřila 48 cm. Doma v Újezdu u Hořovic na Lucinku čekali tatínek Josef a sestřička Verunka (3,5) Karkošovi.
16

FOTOGALERIE: Prosincoví novorozenci se představují

AUTOMIX.CZ

Víte, co je černý led? Poradíme, jak ho poznat a jak se s ním vypořádat

Ze všech zimních nástrah na motoristy (a vlastně obecně na všechny), je jednou z nejhorších takzvaný „černý led“. Ten je totiž skoro nerozpoznatelný, ale strašlivě kluzký, což může způsobit velkou spoustu nemilých situací. Znáte taková ta videa, kdy se auta se zabržděnými koly nekontrolovaně kloužou jako saně? Tak přesně to umí černý led.

Kašle a rýmy s teplotami přibývá, chřipka však zatím neútočí

Střední Čechy – Nejfrekventovanější výskyt akutních respiračních infekcí zůstává ve středních Čechách na Příbramsku, naopak nejnižší nemocnost se z Kladenska během uplynulého týdne přesunula na Kolínsko. Nadále platí, že situaci lze označovat jako klidnou a nijak nevybočující ze zkušeností uplynulých let. Údaje praktických lékařů a pediatrů sice ukazují, že nemocnost zvolna stoupá – to je však v tomto ročním období obvyklé.

Kam na nejlepší svařák. A za kolik?

/INTERAKTIVNÍ MAPA/ Proklikejte si, kolik zaplatíte za dvě deci svařeného vína či punče na vánočních trzích na náměstích českých, moravských a slezských měst.

OBRAZEM: V Berouně skončily podzimní kurzy tanečních

Beroun - Podzimní Kurz tanečních pro mládež, který už tradičně pořádá v Berouně Romana Chvátalová, v pátek zakončil Věneček.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT