VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Zákazník určuje kvalitu medu

STŘEDNÍ ČECHY - Akce med zaměřená na zjišťování kvality medu skončila

12.10.2007
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Archiv

To však neznamená, že normální kontroly nadále neprobíhají. Všichni kdo zacházejí s medem, to jsou zejména zpracovatelé, dobře vědí, že jsou zahrnuti do plánu veterinárních kontrol a jsou inspektory navštěvováni minimálně dvakrát za rok. Samozřejmě, jsou-li zjištěné nějaké závady, kontroly zesilují do doby, dokud není vše OK.

Cílená kontrolní akce med proběhla od 23. 7. do 14. 9., kdy bylo uskutečněno 185 kontrol ve všech 14 krajích, v důvodných případech bylo odebráno 84 vzorků, z nichž 21 bylo závadných. Šlo v podstatě o zhruba pět zásilek ze zemí mimo ČR. Další čtyři zjištěné závady se týkaly chybného značení (identifikační značka, dovozce, výrobce, původ) a neohlašování zásilek v místě určení. Tedy ze 185 kontrol 25 problémů.

Nejčastěji byly závady zjištěny u směsných medů, kde byly těmi závadnými elementy rezidua veterinárních léčiv. Med nesmí obsahovat žádná rezidua, nesmí obsahovat ani žádné příměsi (cukry, škrob, sirupy), ani nesmí být přehřátý. Z těchto důvodů bylo staženo a zlikvidováno 4 567 kg medu, pozastaveno 20 794 kg medu a vráceno 24 572 kg medu. Ve všech případech šlo o zjištěnou přítomnost zbytků antibiotik (tylosin, sulfonamidy, apod.). Šlo o medy obchodované z Polska, Slovenska a Španělska, ve všech případech šlo o směsné medy ze zemí EU a mimo EU.

Mimořádná kontrolní akce med byla zaměřena na zdravotní nezávadnost medu v celé ČR, to znamená, že veterinární inspektoři ve všech krajích navštívili včelaře, výkupny a stáčírny medu a zpracovatelské závody, dále pak se zaměřili i na med, který je do ČR dovážen v rámci EU i ze třetích zemí. Proto také inspektoři navštívili distribuční sklady velkoobchodů a obchodních firem.

Resumé? Přestože medy ze třetích zemí se do ČR dostávají většinou prostřednictvím jiných členských zemí, které musejí na vstupním místě zásilky kontrolovat, přesto se podařilo odhalit nedostatky. To znamená, že kontroly v tzv. místech určení mají smysl a význam. Veterinární dozor je účinný a na základě jeho zjištění se opět potvrzuje, že přestože je na trhu medů hodně, je především na zákaznících, kterému medu dají přednost, zda českému od včelaře anebo možná ani ne o tolik levnějšímu medu směsnému.

Další informace z oblasti Státní veterinární správy najdete na internetových stránkách SVS ČR: www.svscr.cz.

12.10.2007
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Muž, který zemřel v chatě, se stal obětí vraždy

Známý fotograf bude hostem on-line rozhovoru Berounského deníku.

ON-LINE: Ptejte se fotografa Pavla Palusky

Nejlepší sportovci Berounska vystoupili na pódium

Beroun – Tradiční anketa Nejúspěšnější sportovec roku vyvrcholila znovu v berounském kulturním domě Plzeňka, kde si dali dostaveníčko ti nejlepší. Moderátor Radek Šilhan postupně představil na pódiu sportovce, kterým se v loňském roce nejvíce dařilo. 

První sníh, kalamita a s obnaženou hrudí na Sněžku: prohlédněte si videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku v úterý 16. ledna 2018.

Zlí „Řepkové“ jsou v každé části i soutěži okresu

Berounsko – Čtenáři Berounského deníku mohou hlasovat na webu Deníku v anketě pro nejlepšího rozhodčího okresu. Vybírat mohou z dvanáctky rozhodčích, kterou nominovaly jednotlivé kluby.

Děti Babiše se vyvlékají z kauzy Čapí hnízdo. Vymlouvají se na zdraví

Děti premiéra Andreje Babiše zaslaly policii lékařské posudky, podle nichž se nemohou účastnit trestního řízení v kauze Čapí hnízdo. Jsou obviněni z toho, že svému otci pomáhali zakrýt dotační podvod. Policie nyní hodlá nechat jejich zdravotní stav přezkoumat. Informoval o tom server Neovlivní.cz.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT
>