VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Minipivovary jsou na vzestupu. O jejich pivo je velký zájem

Berounsko – Milovníci piva v posledních letech stále více preferují produkty minipivovarů, jejichž počet v Česku rychle stoupá. Několik minipivovarů je i v berounském regionu, jejich pivo se rozváží do celé republiky a jeden z nich dokonce prorazil i do zahraničí. Pivovary si navzájem nekonkurují, každý z nich má svou vybranou klientelu a o zakázky nemají nouzi.

6.8.2018
SDÍLEJ:

Ilustrační snímek. Foto: Archiv Deníku

Nejnovější pivovar na Berounsku se nachází v areálu Campu Srbsko. Jeho pivo, Srbecký lok, začalo 23. června letošního roku točit vlastní druh světlého ležáku Petrův ležák, který je pojmenován po otci provozovatelky kempu. Mezi pivními nadšenci má velmi dobrý ohlas. „Takhle pozitivní reakce jsme nečekali, pivo se výborně prodává. Lidé kolikrát říkají, že naše pivo je lepší než Plzeň,“ zhodnotila provozovatelka kempu Pavla Horáčková s tím, že ochutnat pivo do kempu jezdí lidé z různých koutů Česka.

Poloha pivovaru, který se nachází přímo v areálu kempu, návštěvníky mnohdy udivuje. „Kolikrát vědí, že je v Srbsku pivovar, ale nevěří tomu, že pivo vaříme přímo v kempu,“ vysvětlila Horáčková. Hlavní ideou vzniku Srbeckého loku bylo sjednocení milovníků piva. „Z toho důvodu má Srbecký lok v logu dva půllitr se spojenou pěnou,“ objasnila Horáčková.

Pivo navíc slouží charitativním účelům. „Jednu korunu z každého prodaného piva dáváme na místní nadaci Srdce Srbeckého loku, která pomáhá obyvatelům Srbska v nouzi,“ poznamenala provozovatelka kempu.

Dalším z pivovarů v regionu je i rodinný pivovar manželů Mayerových Berounský medvěd, který letos v červnu oslavil 20. let od svého vzniku. Na počest tohoto významného kulatého výročí přišel pivovar s novým dvacetistupňovým světlým speciálem Dobroděj.

V současné době si milovníci piva mohou v pivovaru koupit několik druhů piva, od osmistupňového až po dvacetistupňové. „Pro naše pivo sem jezdí lidé ze všech koutů republiky. Máme opravdu širokou klientelu, mezi níž patří jak milovníci piva, tak pivní odborníci,“ uvedla za pivovar Berounský medvěd Hana Mayerová.

Ti, kterým pivo chutná, si pro něj mohou přijít i v pozdních večerních hodinách. Pivovar jim nabízí nonstop prodej piva, které pochází z chmelu žatecký poloraný červeňák. „Několik let si stabilně držíme košer certifikát, který je udělován na základě splnění přísných hygienických podmínek,“ poznamenala Hana Mayerová s tím, že pivo je připravováno pouze z kvalitních přírodních surovin.

Druhým nejstarším minipivovarem na Berounsku po Berounském medvědovi je pivovar Matuška, který se nachází v Broumech. Založen byl roku 2009 Martinem Matuškou. Ten se v pivovarnickém průmyslu pohybuje od roku 1981.

Pivovar v současné době produkuje přibližně dvacet druhů piva. „Naším nejprodávanějším pivem je American Pale Ale Kalifornia. Velmi dobře se prodávají i klasická česká piva, jako je naše desítka a dvanáctka,“ vyjmenoval zakladatel pivovaru Martin Matuška s tím, že v Česku jejich pivo odebírají podniky z Broum, Berouna, Prahy, Brna a Plzně. „Pivo také exportujeme, třeba na Slovensko, do Španělska, Slovinska a někdy Japonska,“ dodal zakladatel pivovaru. Jeho pivo vyhrálo několik tuzemských soutěží, jako je třeba Pivní pečeť, a s třináctistupňovým Apollo Galaxy pivovar vyhrál dokonce i prestižní soutěž Beer Cup Jokohama v Japonsku.

Všeradický pivovar Všerad, který se nachází v areálu Zámeckého dvora Všeradice, začal s vařením piva 29. dubna 2013. Specializuje se hlavně na ležáky, vaří ale i svrchně kvašené pivo. „Momentálně vaříme tolik, že zcela zaplňujeme kapacitu pivovaru. O naše pivo je velký zájem,“ podotkl sládek Jiří Diviš.

Pivovar Všerad nejvíce prodává čtrnáctistupňový zahraniční speciál IPA, se kterým se v roce 2014 umístil na třetím místě v soutěži Pivní pečeť, kde se utkal s desítkami pivovarů z přibližně 18 různých států. Mezi nejčastější odběratele všeradického pivovaru patří nejrůznější ochutnávkové pivnice a pivotéky jak v Čechách, tak na Moravě. „Naším asi největším odběratelem je pivnice BEERTIME na Smíchově,“ dodal Jiří Diviš s tím, že přibližně 40 procent roční produkce piva se prodá v restauraci Zámeckého dvora Všeradice.

Pivovar Hostomice již pátým rokem vaří spodně kvašené pivo. „V základní nabídce piv máme desítku a dvanáctku světlou a tmavou čtrnáctku. Tak pětkrát nebo šestkrát do roka vymýšlím něco nového,“ vyjmenoval sládek pivovaru Štěpán Kříž s tím, že pivovar prodává pouze sudové pivo.

Stanislav Vaculík

Autor: Redakce

6.8.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Doprava a logistika - Doprava a logistika Skladník 16 300 Kč Skladníci, obsluha manipulačních vozíků MANIPULANTI ETIKETOVÁNÍ. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 16300 kč, mzda max. 21000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: MANIPULANTI ETIKETOVÁNÍ - Místo výkonu práce: Černín. Doplňující informace: směnnost - ranní / odpolední. Zaměstnanecké výhody: dotované obědy, dopravu, odměny, možnost profesního růstu. Kontakt: osobně (Po-Pá 9:00-15:00), telefonicky, e-mailem.. Pracoviště: Vps logistics, s.r.o., 267 51 Zdice. Informace: Ilona Pavlisková, +420 725 930 049. Obchod - Obchod Prodavač, prodejce 19 000 Kč Prodavači potravinářského zboží PRODAVAČI. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 19000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: PRODAVAČI - Místo výkonu práce: Hořovice. Nástup možný ihned. Požadavky: příjemné vystupování, samostatnost, spolehlivost, flexibilita, potravinářský průkaz, základní znalost na PC. Náplň práce: příprava zboží k prodeji, prodej a nabídka zboží, obsluha zákazníků, spolupráce s vedením prodejny. Zaměstnanecké výhody: stravenky v hodnotě 70Kč, bonusy. Kontakt: emailem, telefonicky.. Pracoviště: Zeman maso-uzeniny, a.s. - hořovice, Masarykova, č.p. 1458, 268 01 Hořovice. Informace: Dana Kasíková, +420 606 061 328. Služby - Služby Uklízeč, uklízečka 17 500 Kč Uklízeči a pomocníci v hotelích, administrativních, průmyslových a jiných objektech DĚLNÍCI / PRACOVNÍCI ÚKLIDU. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 17500 kč, mzda max. 18500 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: DĚLNÍCI / PRACOVNÍCI ÚKLIDU - Místo výkonu práce: Žebrák. Doplňující informace: pracovní poměr na dobu určitou 6 měsíců - dále možnost změny pracovního poměru na dobu neurčitou výhoda ŘP sk. B a jiné. Zaměstnanecké výhody: 20 dní dovolené. Kontakt: telefonicky (od 8:00 do 17:00 hod.). Pracoviště: Marius pedersen a.s. žebrák, Skandinávská, č.p. 988, 267 53 Žebrák. Informace: Vladimír Vágner, +420 734 414 333. Obchod - Obchod Prodavač, prodejce 15 000 Kč Prodavači smíšeného zboží PRODAVAČ/KA. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: PRODAVAČ/KA - Místo výkonu práce: Hudlice. Upřesňující informace: nástup možný ihned, pracovní poměr na dobu neurčitou. Požadavky: ideálně vyučen v oboru, praxe v obchodu výhodou. Náplň práce: manipulace a zakládání zboží, práce v obslužném úseku, práce na pokladně. Zaměstnanecké výhody: stravenky v hodnotě 100 kč, příspěvek na penzijní připojištění, půjčky pro zaměstnance, příspěvek na rekreaci a dětské tábory, příspěvek na masáže, odměny při životním a pracovním výročí, ročně kvalitativní prémie, poukázky na nákup zboží, pracovní volno 3 dny, možnost pronájmu bytu. Kontakt: telefonicky (Po-Pá 6:00-14:30hod.), e-mailem (zaslat životopis).. Pracoviště: Coop hořovice, družstvo - hudlice, Dolejší, č.p. 199, 267 03 Hudlice. Informace: Eva Červenková, +420 311 548 710.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Za zvířátky se lze vydat i po sezoně

Dr. Karel Guth při výzkumu III. nádvoří Pražského hradu na konci 20. let

Co měl Masaryk společného s archeology?

Berounský hokej má průšvih

Beroun - Berounský hokej má průšvih. Konkrétně ženský tým hokejových Lvic. Utkání proti Roudnici se hrálo 30. září a nebylo dohráno kvůli konfrontaci.

Oslavy republiky nahlížejí i do šatníku

Jesenice /FOTO/ - Klobouky pro pány i dámy, ale třeba i typickou masarykovskou čepici mohou obdivovat návštěvníci Vlastivědného muzea v Jesenici na Rakovnicku. Pod názvem Žiju v první republice se tam v rámci cyklu akcí ke stému výročí vzniku republiky koná výstava představující dobovou módu.

Rozhodnuto a podepsáno, Beroun má nové vedení

Beroun /FOTOGALERIE/ - V příštích čtyřech letech by Beroun měla vést koalice složená z Nezávislých Berouňáků, hnutí Beroun sobě, Lepší Beroun a ČSSD. Z několikadenních povolebních vyjednávání vzešla koalice čtyř subjektů, které se i přes určité rozdílné náhledy nakonec dokázaly domluvit na konstruktivním řešení a podepsaly dohodu.

U lékaře Středočeši platí víc než v Praze

Střední Čechy – Ceny služeb jsou smluvní – což ovšem nemá zhola nic společného s představou, že byste snad mohli umlouvat slevu – a tak se liší provozovnu od provozovny. Mohou se dokonce měnit i v průběhu roku. Přesto statistici dokážou určit průměrné hodnoty.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT