VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Pekárny tvrdí, že zdražení jejich výrobků je nevyhnutelné

BEROUNSKO, HOŘOVICKO - Prodejní cena pečiva prý neodpovídá nákladům na suroviny a energii

18.8.2007
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Archiv

Ceny potravin by do konce roku měly v průměru o deset procent zvýšit. To se očekává v souvislosti s rekordně nízkou zásobou obilí a jeho rostoucí cenou. V důsledku toho by nejvýrazněji měly podražit maso a pečivo.

O pětinu až čtvrtinu zřejmě postupně do podzimu stoupne cena mouky, odhaduje Svaz průmyslových mlýnů. Důvodem jsou právě prudce rostoucí ceny obilí. Zatímco v červnu stála podle statistik tuna potravinářské pšenice v průměru asi 4100 korun, nyní je podle předsedy dozorčí rady svazu Pavla Filipa zhruba mezi 4500 až 5000 korunami a cena dále roste. Na tento vývoj budou reagovat i pekaři, kteří vesměs chtějí rovněž zdražit, aby zohlednili vyšší náklady.

„Přesto, že domácí sklizeň bude dobrá, nacházíme se v sousedství států pociťujících nedostatek vlastních surovin. Ceny nabízené zahraničními subjekty neustále rostou a české mlýny ve snaze udržet kvalitní pšenici a žito pro tuzemské využití musejí za ně nakupovat,“ uvedl Filip.

Svaz dále předpokládá, že po žních se ceny obilí ustálí na úrovni o 25 až 30 procent vyšší než před začátkem sklizně. Například u bílé pekařské mouky speciál tak může vzrůst k úrovni kolem 7600 korun za tunu oproti nynějším zhruba 6400. Při této úrovni by pak mouka v obchodech v přepočtu přišla až na deset korun za kilogram. Podle Filipa je však toto zboží často předmětem cenových akcí, navíc mlynáři mnohdy balenou mouku obchodům dodávají levněji.

Proto chtějí domácí pekaři zdražit své výrobky. Někteří se chystají zvýšit cenu o pět až deset procent. Jiní však hovoří až o pětadvacetiprocentním zdražení.

Nevyhne se mu ani známá berounská Pekárna U Křížů, která dodává pečivo nejen do oblastí Berounska, ale i do přípražských míst na trase Řevnice, Dobřichovice, Radotín a samozřejmě do Prahy. „Zdražit budeme muset, protože kvůli rostoucím cenám energií jdeme pořád do minusu. Sami si to ale nemůžeme dovolit, takže počkáme na celorepublikové zdražování,“ uvedla majitelka Pekárny U Křížů Kateřina Schwippelová, která chystá zvýšit cenu přibližně o sedm procent. „Předpokládám, že zdražení by mělo proběhnout do konce roku, ale zatím není nic jisté,“ dodala Schwippelová.

Co si myslíte o zdražování pečiva? Hodláte se kvůli zdražení vzdát některých výrobků? Budete muset šetřit jinde, abyste měli na jídlo? Zapojte se do diskuze!

18.8.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

annonce-logo

Nabídky práce

+ Podat inzerát

Obchod - Obchod Prodavač, prodejce 16 000 Kč

Prodavači v prodejnách PRODAVAČ/KA. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 16000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: PRODAVAČ/KA - Místo výkonu práce: Hořovice. Náplň práce: prodej v podnikových prodejnách PAC Hořovice. Doplňující informace: ranní a odpolední směna. Zaměstnanecké výhody: stravenky, prémie. Kontakt: telefonicky, emailem.. Pracoviště: Pac hořovice s.r.o. - hořovice, Masarykova, č.p. 153, 268 01 Hořovice. Informace: Štěpánka Garaničová, +420 311 548 122/606 665 521.

Gastronomie - Gastronomie Kuchař/pizzař 16 000 Kč

Kuchaři (kromě šéfkuchařů) KUCHAŘ/KA. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 16000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: KUCHAŘ/KA - místo výkonu práce: Chyňava. Kontakt: e-mailem, telefonicky, osobně.. Pracoviště: Základní škola a mateřská škola chyňava, malá strana, 267 07 Chyňava. Informace: Vladimíra Hamousová, +420 775 170 759.

Výroba - Výroba Manipulační dělníci ve výrobě 12 200 Kč

Manipulační dělníci ve výrobě OPERÁTOŘI VÝROBY. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 12200 kč. Volných pracovních míst: 25. Poznámka: OPERÁTOŘI VÝROBY - Místo výkonu práce: Žebrák. Kontakt: telefonicky (9:00 - 16:00hod.).. Pracoviště: B.f.kontakt plzeň s.r.o. žebrák, kalle, Skandinávská, č.p. 995, 267 53 Žebrák. Informace: Jiřina Marková, +420 734 208 512.

Výroba - Výroba Ruční balič 12 500 Kč

Ruční baliči RUČNÍ BALIČI. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 12500 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: RUČNÍ BALIČI - Místo výkonu práce: Beroun. Upřesňující informace: dle §92 - jedná se o krátkodobé zaměstnání. Kontakt: telefonicky (Po-Čt 9:00-11:00). Pracoviště: Ribotex s.r.o. beroun, Na Ostrově, č.p. 274, 266 01 Beroun 1. Informace: Oleksij Koval, +420 776 383 333.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Jízdy bez známky? Ty jsou na denním pořádku

Švihadlo bylo ve středu jednou ze zkoušek při okresním kole Odznaku všestrannosti v Berouně.

Marinčin: Letos přibylo čtyřicet soutěžících

Beroun se chystá na montáž protipovodňových zábran

Beroun – V Berouně se v dubnu a květnu bude stavět protipovodňová ochrana. Rozhodl o tom starosta Berouna Ivan Kůs. Jedná se o pravidelný nácvik stavby protipovodňové ochrany. Cvičení se uskuteční v pátek 20. dubna a 16. května.

Akrobacie s hlavou v kanálu, záchrana bobra a pohřeb motorkáře: videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku ve čtvrtek 19. dubna 2018.

Pneuservisy jsou obložené nedočkavými motoristy

Benešov – Čtyřicet až padesát zákazníků denně odbaví v těchto dnech, na začátku jara, v benešovském pneuservisu Best-drive. To je špička.

Policisté rozdali desítky pokut

Beroun - Do celorepublikové akce SPEED marathon se zapojili i berounští policisté, kteří prováděli měření rychlosti na několika vytypovaných úsecích v berounském regionu.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT