VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Před Vánoci ozdobí stovky

VRÁŽ - Výroba perníčků je zpravidla výsadou žen, ve Vráži manželka peče a muž zdobí

29.11.2007
SDÍLEJ:

Antonín Štorkán se rozhodně neorientuje jen na vánoční motivy. Blízké jsou mu i pohádkové bytostiFoto: Barbora Literová

Blížící se čas adventu čtyřiašedesátiletému Antonínu Štorkánovi z Vráže u Berouna každoročně předznamenává dny, které tráví zdobením perníčků. Své výtvory představil uplynulou neděli v Mateřském centru Slunečnice v Berouně a dokonce si lidé budou moci prohlédnout jeho práci od 1. prosince do 2. ledna v Betlémské kapli v Praze.

Jak dlouho se zdobení perníčků věnujete a jak jste se k tomu dostal?
Moje dcera vždy zdobila perníčky, ale pak jÍ přibyly starosti a povinnosti, a tak jsem se rozhodl jí pomáhat. Po nějaké době jsem zdobil perníčky jen já. Je tomu už patnáct let, co takto trávím mnoho dní před Vánocemi. Ale dnes zdobím perníky i o Velikonocích, kdy je mohu vybarvit veseleji a barevněji.

Změnil jste za tak dlouhou dobou své techniky zdobení?
Vyzkoušel jsem velké množství technik. Ale nakonec jsem zůstal u té základní – malování bílkovou polevou. Mezi mé oblíbené způsoby patří i zdobení marcipánem. Dokonce tyto dvě metody občas kombinuji.

Kdo vám perníky peče a jak získáváte potřebné tvary?
Peče moje manželka, bez ní by nebylo co zdobit. Když jsme s pečením a zdobením perníků začínali, na trhu nebylo mnoho tvarů, a tak jsem si mnoho vykrajovátek vyráběl sám. Některá máme kupovaná, ale většinu jsem si udělal, např. ryby, sovy, stromy, mikuláše, zvony, sněhuláky, ale třeba i Garfielda, kterého jsem vyráběl pro svou vnučku, která se zdobení také věnuje. Inspiraci získávám v nejrůznějších specializovaných časopisech nebo ve svém okolí.

Jaké množství perníků dohromady nazdobíte na Vánoce?
Nevím přesně, ale určitě se pohybujeme v řádů stovek. Záleží na velikosti vykrajovátek. Manželka loni upekla perníky z šesti kilogramů těsta a letos předpokládáme ještě větší množství.

Kdy jste poprvé vystavoval a kde všude?
Asi před čtyřmi lety jsem poprvé ukazoval zdobení perníků na setkání důchodců ve Vráži na obecním úřadě. Dále jsem byl v Mateřské škole v Rudné, kde jsem techniku zdobení předváděl dětem, které si to mohly potom vyzkoušet. Také jsem vystavoval v berounském mateřském centru a ještě představím svou práci na výstavě betlémů v Betlémské kapli v Praze.

Jak jste se dostal až na výstavu v Betlémské kapli?
V loňském roce jsem se byl na výstavě betlémů podívat. Viděl jsem tam podobné práce jako mám já, a tak jsem jim na sebe nechal kontakt. A oni se mi ozvali, zda bych se mohl účastnit letošní výstavy.

A jak bude vypadat betlém, který budete vystavovat?
Ještě přesně nevím, ale betlém bude mít kolem dvaceti figurek. Kromě Ježíška, Marie a Josefa, kteří nesějí chybět, ještě mnoho dalších, včetně různých zvířátek.

Máte nějakou svou specialitu?
Ano, zajisté. Jelikož mi klasické kornoutky na zdobení nevyhovovaly – musely se často měnit, vyrobil jsem si vlastní plničku.

Je to koníček pro každého?
Myslím, že to může dělat opravdu každý, kdo má chuť něco vytvořit. Návody a recepty jsou k dostání na internetu nebo v různých časopisech. Vlastní inspiraci se meze nekladou.

Co je potřeba ke zdobení?
Určitě perník, poleva a zdobička. Dále nálada, chuť to zkusit a veliké množství trpělivosti, protože nemůže člověk očekávat, že hned první perníček bude vypadat jako od lidí, kteří se tím živí.

 

29.11.2007
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Ostatní pomocní pracovníci ve výrobě OSTATNÍ 12 500 Kč Ostatní pomocní pracovníci ve výrobě OSTATNÍ POMOCNÍ PRACOVNÍCI VE VÝROBĚ. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 12500 kč, mzda max. 13500 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: OSTATNÍ POMOCNÍ PRACOVNÍCI VE VÝROBĚ - Místo výkonu práce: Zdice. Doplňující informace: manuální práce, možnost práce i přesčas a víkendy. Směnnost: 1 směna / pružná pracovní doba. Požadavky: fyzicky namáhavá práce - odpovídající fyzický stav. Kontakt: emailem, telefonicky.. Pracoviště: Plutos stav s. r. o. zdice, Čs. armády, č.p. 664, 267 51 Zdice. Informace: Svitlana Klyuchivska, +420 733 609 696. Výroba - Výroba Tiskaři 15 000 Kč Pracovníci přípravy tisku DĚLNÍCI V POLYGRAFII. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč, mzda max. 40000 kč. Volných pracovních míst: 9. Poznámka: DĚLNÍCI V POLYGRAFII - Místo výkonu práce: Hořovice. Upřesňující informace: nástup možný ihned. Kontakt: telefonicky (8:00-16:00 hod.), e-mailem, osobně (Hořovice 8:00-16:00 hod.). Pracoviště: Bripa s.r.o. - hořovice, Sklenářka, č.p. 1507, 268 01 Hořovice. Informace: Martina Jílková, +420 725 414 051. Výroba - Výroba Obsluha strojů 15 000 Kč Obsluha strojů na výrobu pečiva, čokolády a cukrovinek POMOCNÉ PRÁCE V PEKÁRNĚ. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč. Volných pracovních míst: 4. Poznámka: POMOCNÉ PRÁCE V PEKÁRNĚ - Místo výkonu práce: Hořovice. Náplň práce: pomocné práce při výrobě, mzda 15000,- Kč + prémie do 30 %. Kontakt: telefonicky, emailem.. Pracoviště: Pac hořovice s.r.o. - hořovice, Masarykova, č.p. 153, 268 01 Hořovice. Informace: Lenka Nachtmanová, +420 311 548 135. Výroba - Výroba Pomocní dělníci ve výrobě 18 000 Kč Pomocní pracovníci ve výrobě jinde neuvedení OBSLUHA TECHNOLOGICKÉHO ZAŘÍZENÍ. Požadované vzdělání: nižší střední. Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč, mzda max. 23000 kč. Volných pracovních míst: 30. Poznámka: OBSLUHA TECHNOLOGICKÉHO ZAŘÍZENÍ - Místo výkonu práce: Beroun. Náplň práce: výroba střešních krytů. Doplňující informace: 90Kč/hod + příplatek 7Kč/hod za odpolední a 10Kč/hod za noční směnu. Zaměstnanecké výhody: 25 dní dovolené, svozový autobus zdarma. Kontakt: telefonicky (Po-Pá, od 8:00-16:00 hod.).. Pracoviště: Europa union service a.s. cembrit a.s., Lidická, č.p. 302, 266 01 Beroun 1. Informace: Zuzana Hanzalová Bursa, +420 775 068 670.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Hokej - ilustrační snímek

ANKETA: Kteří hokejisté by teď hráli za Československo?

Fotbal - ilustrační snímek

ANKETA: Kteří fotbalisté by teď hráli za Československo?

Investice do středočeských nemocnic vyjdou na 76,5 milionu korun

Střední Čechy - Do středočeských nemocnic poputují investice ve výši 76,5 milionu korun, rozhodli radní Středočeského kraje, a to ještě tento rok. „Za tyto peníze nemocnice pořídí přístroje, zdravotnickou techniku, lůžka, nábytek, opraví komunikace, zrekonstruuje se ústavní jídelna nebo trafostanice. Veškeré investice jdou do nemocnic ještě v letošním roce,“ zdůraznila hejtmanka kraje Jaroslava Pokorná Jermanová (ANO 2011).

Uklidnit lidi a zapojit je do práce. To je úkol operátorů linky 155

Střední Čechy - Až 1500 hovorů denně ve dvanáctihodinových směnách. To je práce desítky dispečerů tísňové linky středočeských záchranářů. Týmu sedícího na záchranné službě v Kladně ve velké místnosti, jejíž moderní vybavení by si laik snadno spletl… třeba s Řízením letového provozu.

Dobrovolným hasičům chce kraj přispět hlavně na dopravní auta

Střední Čechy - Radovat se mohou dobrovolní hasiči z měst i obcí v řadě koutů středních Čech. Bude se nakupovat - a někde i stavět. Na cestě jsou miliony korun z evropských fondů na pořízení nových cisteren i na úpravy zbrojnic, oznámilo před pár dny ministerstvo pro místní rozvoj.

Kormaník: Středočeská základna roste

Střední Čechy /ROZHOVOR/ - Dvanáct let je Milan Kormaník šéftrenérem mládeže Středočeského fotbalového svazu. Je tak nejfundovanější osobou, která může nastínit, zda má fotbal s mládežnickou základnou problémy a zda nevymírá. Zkušený trenér se domnívá, že situace kritická není. Alespoň v centrální části Čech.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT